GELATO FESTIVAL

Organizado pela Carpigiani, o Gelato Festival é uma das competições mais prestigiadas da Europa, reunindo mestres gelatários italianos e estrangeiros em uma verdadeira celebração da arte de criar sabores únicos e inovadores. Muito além de uma disputa gastronômica, o festival tornou-se um movimento cultural que conecta tradição, criatividade e paixão, levando alegria, experiências marcantes e parcerias estratégicas por onde passa.

Em 2018, o evento desembarcou no Brasil com duas etapas classificatórias e uma semifinal realizada durante a FISPAL, a maior feira da América Latina voltada ao setor de alimentação fora do lar. Nesse cenário de destaque, no dia 15 de maio de 2018, Flávio Augusto brilhou ao representar a Solaretto Sorvetes, apresentando um sofisticado sorbet de goiaba, que uniu autenticidade brasileira e excelência técnica.

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